Manfaat Cokelat bagi kesehatan

Friday, 3 April 2015

Cokelat selalu dikaitkan dengan masalah gigi serta kegemukan. Namun penelitian baru-baru ini telah menemukan sejumlah manfaat cokelat bagi kesehatan. Sambil makan cokelat yang lezat, Kita juga memperoleh sejumlah manfaat bagi kesehatan, namun ingat bahwa cokelat juga tinggi lemak. Jadi jika sedang diet menurunkan berat badan, makan cokelat harus dipertimbangkan asupan kalorinya dengan melihat tabel nutrisinya.

Bagus untuk Jantung

Studi menunjukkan bahwa makan sedikit cokelat dua atau tiga kali perminggu dapat membantu menurunkan tekanan darah. Cokelat dapat meningkatkan aliran darah dan dapat membantu mencegah pembentukan gumpalan darah. Makan coklat hitam juga dapat mencegah arteriosklerosis (pengerasan pembuluh darah). Dengan demikian akan menjaga jantung tetap dalam jalur kerja yang normal.

Bagus untuk Otak

Cokelat hitam dapat meningkatkan aliran darah ke otak serta jantung, sehingga dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif. Cokelat hitam juga membantu mengurangi risiko stroke.

Cokelat hitam juga mengandung beberapa senyawa kimia yang memiliki efek positif pada suasana hati dan kesehatan kognitif. Cokelat mengandung phenylethylamine (PEA), bahan kimia yang sama pada otak, yang menciptakan rasa bahagia dan cinta. PEA mendorong otak Anda untuk melepaskan endorfin, sehingga mengonsumsi Cokelat hitam akan membuat Anda merasa lebih bahagia.

Cokelat hitam juga mengandung kafein, stimulan ringan. Namun, Cokelat hitam mengandung kafein lebih sedikit daripada 1,5 ons kopi.

Membantu Kontrol Gula Darah

Cokelat hitam akan membantu untuk menjaga pembuluh darah kita agar sehat, dan sirkulasinya tidak terganggu untuk melindungi kita dari diabetes tipe 2. Flavonoid dalam Cokelat hitam juga akan membantu mengurangi resistensi insulin dengan membantu sel-sel agar berfungsi secara normal, serta kemampuan tubuh untuk menggunakan insulin secara efisien. Cokelat hitam juga memiliki indeks glikemik yang rendah, yang berarti tidak akan menyebabkan lonjakan besar kadar gula darah.

Tinggi Antioksidan

Cokelat hitam masuk dalam daftar makanan yang tinggi antioksidan. Antioksidan akan membantu tubuh agar bebas dari efek radikal bebas, yang dikenal menyebabkan kerusakan oksidatif pada sel. Radikal bebas terlibat dalam proses penuaan dan dapat menjadi penyebab kanker, jadi makan makanan yang kaya antioksidan seperti Cokelat hitam dapat melindungi Anda dari berbagai jenis kanker dan memperlambat tanda-tanda penuaan.

Theobromine

Dark chocolate mengandung theobromine, yaitu yang telah terbukti untuk mengeraskan email gigi. Itu berarti bahwa Cokelat hitam tidak seperti kebanyakan permen lainnya, yang berarti justru dapat menurunkan resiko gigi berlubang jika Anda mengetahui cara merawat kebersihan gigi yang tepat.

Theobromine juga merupakan stimulan ringan, meskipun tidak sekuat kafein. Juga bisamembantu untuk menekan batuk.

Tinggi di Vitamin dan Mineral

Cokelat hitam mengandung sejumlah vitamin dan mineral yang dapat mendukung kesehatan Kita. Cokelat hitam mengandung tinggi beberapa mineral berikut :

Kalium
Tembaga
Magnesium
Besi

Tembaga dan kalium dalam cokelat hitam akan membantu mencegah stroke dan penyakit kardiovaskular. Zat Besi dalam coklat akan melindungi terhadap anemia, dan magnesium dalam cokelat akan membantu mencegah diabetes tipe 2, tekanan darah tinggi dan penyakit jantung.

Banyak manfaat cokelat bagi kesehatan, namun itu bukan berarti harus makan cokelat tanpa ukuran sehari-hari. Cukup dengan potongan kecil cokelat, dan 3 kali seminggu kita sudah mendapat manfaatnya.